A tavola con Ambrogio

Cantina Urbana® Academy: Un Viaggio nel Mondo del Vino a Milano

giorgia tabbita8 mesi ago7 mesi ago03 mins

Innovazione e Tradizione si fondono nei corsi di Degustazione Vino della Cantina Urbana Cantina Urbana® Academy rappresenta l’innovativa iniziativa creata da Cantina Urbana, noto produttore vinicolo milanese avviato nel 2018, rivolta a entusiasti, principianti o chiunque sia interessato al settore vinicolo, fornendo conoscenze sulla viticoltura attraverso sessioni di approfondimento su determinate selezioni prodotte all’interno della…

Continua a leggere

Il vertice internazionale del Foodservice Dolce si riunisce a Rimini

Paola_Idilla8 mesi ago8 mesi ago08 mins

Innovazione, Competizioni e Networking Internazionale nella 45ª Edizione di SIGEP I maestri italiani della gelateria artigianale. L’eleganza e la creatività della pasticceria internazionale. Il cioccolato, dalla materia prima alle lavorazioni d’eccellenza. I lievitati e tutte le varianti del pane. L’aroma del caffè, dall’espresso ai più meditativi specialty coffee. E ancora concorsi, talk, internazionalità, giovani e…

Continua a leggere

La Sicilia regina della gastronomia italiana

Paola_Idilla8 mesi ago8 mesi ago09 mins

La Sicilia è stata nominata Regione Europea della Gastronomia 2025 dall’IGCAT La Sicilia è stata nominata Regione europea della Gastronomia 2025https://www.regione.sicilia.it/la-regione-informa/sicilia-sara-regione-europea-gastronomia-2025-schifani-riconoscimento-al-governo dall’International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism (IGCAT). La cerimonia ufficiale si è svolta a Catania lo scorso 15 dicembre presso l’Istituto di incremento ippico, alla presenza dell’ assessore regionale Luca Sammartino, la…

Continua a leggere

Le previsioni Coop per l’anno 2024

Paola_Idilla8 mesi ago8 mesi ago015 mins

Tra sfide globali e resilienza locali: come gli italiani affrontano cambiamenti geopolitici, crisi economiche e sfide sociali Reduci da un anno difficile e a tratti drammatico – dal nuovo scenario di guerra israelo-palestinese, alle catastrofi climatiche fino alla concreta perdita di potere d’acquisto – gli italiani si affacciano con una salda imperturbabilità sull’orlo di un 2024 in…

Continua a leggere