Cultura Enogastronomica Italiana
I Pasticceri Italiani che hanno riscritto la Tradizione del Panettone tra gusto classico e innovazione Quando le luminarie iniziano a brillare nelle strade e l’aria frizzante preannuncia l’arrivo dell’inverno, in Italia si riaccende un dibattito tanto antico quanto le ricette che lo alimentano: panettone o pandoro? Questa rivalità culinaria, che divide le tavole italiane durante…
Nuove distillerie, seminari, curiosità e tecniche inedite. Il mondo del gin, come sinonimo anche di ospitalità e impulso allo stare insieme, si ritrova per il decimo anno a Milano, per il GINday, dall’11 al 12 settembre nella nuova location del SuperStudio Più, e per la week che lo anticipa e accompagna, coinvolgendo, secondo le modalità di un…