La tortionata lodigiana
La storica ricetta del dolce tipico di Lodi La Tortionata è il dolce più caratteristico del territorio lodigiano; è una torta di antiche origini, presumibilmente del tardo medioevo, infatti ha tutte le caratteristiche tipiche dei dolci di quel periodo storico. La torta sarebbe nata nella prima metà dell’Ottocento e l’origine del nome è tutt’ora un…