Cultura Enogastronomica Italiana
La pesca dello Stretto di Messina diventa Presidio Slow Food per salvaguardare la biodiversità marina tra Sicilia e Calabria Si chiama Feluca ed è l’imbarcazione utilizzata per la tradizionale pesca al pesce spada nello Stretto di Messina e insieme agli antichi metodi di pesca impiegati, come il tremaglio e le nasse, rappresenta un patrimonio culturale…
Al secondo Seminario Pubblico APEI, Fabrizio Galla riceve il prestigioso riconoscimento da Iginio Massari, celebrando una carriera straordinaria dedicata all’eccellenza e alla tradizione Fabrizio Galla è stato incoronato “Pasticcere dell’anno 2024” al secondo Seminario Pubblico degli Ambasciatori Pasticceri dell’Eccellenza Italiana, ricevendo l’ambito riconoscimento dalle mani del leggendario maestro Iginio Massari. Con oltre 36 anni di…
Le regioni centrali d’Italia, ovvero Umbria, Toscana, Emilia-Romagna, Marche e Lazio, stanno collaborando per valorizzare il turismo lento e le eccellenze enogastronomiche locali, approfittando della piattaforma offerta da Vinitaly. Il Ministero del Turismo ha stanziato 1.690.078,65 euro per interventi lungo i percorsi dei cammini religiosi di San Francesco, San Benedetto e Via Lauretana. L’investimento segue…
“Eccellenze a Tavola” fa parte del progetto “Premio Eccellenze”, creato a Bergamo nel 2016 da Michele Oggioni, editore e direttore della rivista Up Italia Magazine. Il Premio, nato per valorizzare le eccellenze dell’imprenditoria bergamasca, oggi è un riconoscimento nazionale che racconta le imprese che da anni promuovono con passione e successo il Made in Italy. E’…