giorgia tabbita

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Verso un Futuro Sostenibile nel Mondo del Vino Rosso

Come l’evoluzione stilistica e la sostenibilità stanno plasmando il nuovo corso dell’Amarone e dei vini rossi italiani Negli ultimi anni, il settore vinicolo ha affrontato sfide significative, con una flessione particolarmente marcata nel consumo di vino rosso. Questa tendenza, temporaneamente interrotta dal rimbalzo post-Covid, ha trovato nel 2023 una conferma della sua persistenza. Secondo l’Osservatorio…

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Cantina Urbana® Academy: Un Viaggio nel Mondo del Vino a Milano

Innovazione e Tradizione si fondono nei corsi di Degustazione Vino della Cantina Urbana Cantina Urbana® Academy rappresenta l’innovativa iniziativa creata da Cantina Urbana, noto produttore vinicolo milanese avviato nel 2018, rivolta a entusiasti, principianti o chiunque sia interessato al settore vinicolo, fornendo conoscenze sulla viticoltura attraverso sessioni di approfondimento su determinate selezioni prodotte all’interno della…

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Il futuro dell’agricoltura: nasce il primo vigneto digitale d’Italia

La Rivoluzione Tecnologica di Arnaldo Caprai e ITS Umbria In un’era segnata da sfide globali, come i cambiamenti climatici e l’incremento dei costi energetici, il settore agricolo sta vivendo una trasformazione radicale grazie all’innovazione tecnologica. L’emergere dell’Agricoltura 4.0, con un mercato che ha raggiunto 1.6 miliardi di euro nel 2021, rappresenta una svolta cruciale verso…

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