Journey in Italy, l'evento che celebra il gusto, le emozioni e la sostenibilità. Il 27 maggio a Milano, presso la Residenza Vignale, con lo chef stellato Heinz Beck, Chef Fatmata Binta e molti altri. Un dialogo tra la dieta mediterranea e la cucina africana in un contesto unico.

Journey in Italy: quando sensi ed emozioni uniscono etica, inclusione e sostenibilità

Una giornata unica a Milano con lo chef stellato Heinz Beck, Chef Fatmata Binta e altri maestri della cucina, per esplorare il dialogo tra la dieta mediterranea e la cucina africana attraverso un’esperienza multisensoriale Il 27 maggio, la Residenza Vignale di Milano, uno splendido esempio di architettura principesca progettata dall’architetto Gattermayer, diventerà il palcoscenico di…

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Il vertice internazionale del Foodservice Dolce si riunisce a Rimini

Innovazione, Competizioni e Networking Internazionale nella 45ª Edizione di SIGEP I maestri italiani della gelateria artigianale. L’eleganza e la creatività della pasticceria internazionale. Il cioccolato, dalla materia prima alle lavorazioni d’eccellenza. I lievitati e tutte le varianti del pane. L’aroma del caffè, dall’espresso ai più meditativi specialty coffee. E ancora concorsi, talk, internazionalità, giovani e…

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